求購枸櫞酸鉀
中文名稱： 檸檬酸三鉀
中文別名： 2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鉀鹽; 枸櫞酸鉀; 無水檸檬酸鉀; 無水檸檬酸三鉀
英文名稱： tripotassium citrate anhydrous
CAS號： 866-84-2;7778-49-6
EINECS號： 212-755-5;231-905-0
分子式： C6H7KO7
分子量： 230.2139
分子結(jié)構(gòu)： 
 
沸點(diǎn)： 309.6°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)： 155.2°C
蒸汽壓： 5.73E-05mmHg at 25°C
外觀：白色結(jié)晶性粉末。    
用途：常用作分析試劑，也用于制藥工業(yè);用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)，作緩沖劑、螯合劑、調(diào)味劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化鹽等。