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71年來，Brookfield（博勒菲）工程實驗室公司已經成為世界上實驗室及在線生產工程控制粘度計和流變儀的首要制造商。Brookfield粘度計的聲譽不僅僅是建立在一種杰出的科學原則上，越來越多的Brookfield粘度計被應用于世界范圍的工業領域，遠遠超出了其它品牌的粘度計。您的同行、供應商及客戶可能都在使用Brookfield粘度計，許多協會及工業規范都描述了對Brookfield粘度計的使用。實驗室粘度計和流變儀包括表盤式（模擬控制）及數字顯示型，其中有些型號是可編程的。在線生產過程粘度計包括探針式、容器內測量、在線測量及流通式。
所有的Brookfield粘度計都采用了的粘度測定原理，它們通過浸入被測液體中的轉子的持續旋轉形成的扭矩來測量粘度值，扭矩與浸入樣品中的轉子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而與粘度也成比例。