目前脫水蔬菜生產(chǎn)大都采用傳統(tǒng)的烘干方法--烘房回龍火道加熱烘干方法，它存在著以下幾方面的問題：
     加熱溫度過高。傳統(tǒng)工藝烘干技術(shù)，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜烘干工藝要求烘干溫度不得超過65℃。
     烘干時(shí)間過長(zhǎng)。采用傳統(tǒng)方法，每加工1t蔬菜至少需要24h以上，即使這樣偶爾也因烘干效果不好出現(xiàn)返工而重新加熱烘干現(xiàn)象。
     能源消耗量大。傳統(tǒng)烘干工藝，熱效率均較低，約為30%-60%，在烘干過程中，烘干蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及烘干器熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。
     小型蔬菜烘干機(jī)烘干技術(shù)在脫水蔬菜生產(chǎn)中的優(yōu)點(diǎn)
     小型蔬菜烘干機(jī)烘干技術(shù)由于獨(dú)具特性被廣泛應(yīng)用到計(jì)算機(jī)房、倉庫、檔案館、圖書館等各行業(yè)，應(yīng)用到脫水蔬菜生產(chǎn)時(shí)其優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為：
     加熱溫度低。小型蔬菜烘干機(jī)烘干技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)烘干工藝降低38-52℃左右，小型蔬菜烘干機(jī)烘干工藝的加熱溫度約為37℃左右。
     烘干時(shí)間短。小型蔬菜烘干機(jī)烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，所需用的時(shí)間最長(zhǎng)不會(huì)超過8h，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。品質(zhì)好。用小型蔬菜烘干機(jī)烘干工藝生產(chǎn)的蔬菜，產(chǎn)品色澤較好，內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。
     能源消耗低。由于此工藝?yán)每諝庋h(huán)，加熱溫度低，烘干時(shí)間短，容量大。所以小型蔬菜烘干機(jī)烘干工藝耗能較少，是一種很好的節(jié)能產(chǎn)品。
     精益求精是我們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷追求，合理的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是與您誠(chéng)摯合作的前提，誠(chéng)信的宋陵騰達(dá)人愿同您攜手共謀發(fā)展，同創(chuàng)未來！
     

來源：http://www.zhousi360.com