溴代肉桂醛是廣譜殺菌劑，在常溫下的蒸汽極低，在密閉的容器內(nèi)蒸汽不會(huì)再形成結(jié)晶，但能殺死多種霉菌,細(xì)菌,酵母菌及一些害蟲(chóng)，用于照相機(jī)，顯微鏡等精密光學(xué)儀器作防霉劑時(shí)不會(huì)損害透鏡，快門及精密零部件。目前，溴代肉桂醛廣泛使用于于光學(xué)儀器，聲像器材，樂(lè)器，檔案文件防霉，衣物防霉防蟲(chóng)，以及用于皮革、化纖、塑料、涂料的各種制品的防霉、防腐和金屬切削油，汽油及潤(rùn)滑油防腐等方面。溴代肉桂醛是一種抗細(xì)菌、真菌、病毒光譜型的高效防霉、除臭劑。

抗菌除臭整理劑是一類功能性整理劑，目前的研究證明，不少化學(xué)抗菌除臭整理劑都有不同程度的毒性、致畸性、變異性和致癌性，已禁用的品種有2-(4’-噻唑基)苯并咪唑(TBI)、2,4，4’-三氯-2’-羥基二苯醚(THDE)、1,2-二溴-3-氯丙烷(DBCP)等。

對(duì)溴代肉桂醛的毒性低、安全性，山東省某化工科研機(jī)構(gòu)專門進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)研究。該實(shí)驗(yàn)以含有15%溴代肉桂醛的的產(chǎn)品對(duì)蘋果進(jìn)行防腐保鮮的毒性研究，結(jié)果證明：在急性毒性方面，按照毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，溴代肉桂醛屬于低毒品；在蓄積性毒性方面，屬于弱蓄積物；在畸變毒性方面，不會(huì)引進(jìn)染色體畸變；在沙門氏菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)方面，經(jīng)對(duì)4個(gè)菌株的測(cè)定，均未引起回變菌落數(shù)的增加。

研究后，專家一致稱溴代肉桂醛是低毒安全的抗菌除臭整理劑。