胃癌是源自胃粘膜上皮細胞的惡性腫瘤，在我國發(fā)病率很高，死亡率在惡性腫瘤中排位靠前。胃癌具體可分為胃腺癌、胃粘液腺癌等五種，其中，胃腺癌為最常見的一種，其發(fā)生率占胃惡性腫瘤的95%。
因傳統(tǒng)的腫瘤治療方法毒副作用大，誘導(dǎo)腫瘤細胞向正常細胞分化成為近年來腫瘤細胞研究的熱點。腫瘤細胞分化誘導(dǎo)療法的基本特點為不殺傷腫瘤細胞，而誘導(dǎo)腫瘤細胞分化為正常或接近正常細胞，即在一些化學(xué)制劑的作用下，有的腫瘤細胞出現(xiàn)類似正常細胞的表型，有的恢復(fù)了正常細胞的某些功能，這些制劑被稱為分化誘導(dǎo)劑。
目前，針對各種腫瘤發(fā)現(xiàn)了數(shù)以千計的分化誘導(dǎo)劑。但在胃腺癌治療方面真正能夠在臨床應(yīng)用，并取得好的療效的還是一片空白。之前曾有人對二色桌片參酶解液和氧化砷對胃腺癌治療分化誘導(dǎo)作用進行過研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)前者效果不好而后者毒副作用太大，并且在體外研究時對培養(yǎng)腫瘤細胞有分化誘導(dǎo)效果，當(dāng)進行動物體內(nèi)實驗時效果非常不佳。
為填補胃腺癌治療分化誘導(dǎo)劑這一空白，國內(nèi)外相關(guān)專家都先后展開了研究。最近，國內(nèi)專家發(fā)現(xiàn)一種香料卻出乎意外地擔(dān)當(dāng)起了這個重任。
專家在研究1,25-二羥維生素D3（1,25-（OH）2D3）對人胃腺癌MGC-803細胞的誘導(dǎo)分化作用時，意外發(fā)現(xiàn)一種叫作肉桂酸(CINN)的香料具有很好的協(xié)同作用。專家們進一步就觀察肉桂酸聯(lián)合1,25-二羥維生素D3以及單獨用藥對胃腺癌MGC-803細胞的誘導(dǎo)分化作用，結(jié)果驚喜地發(fā)現(xiàn)，作用24、48、72和96小時后胃腺癌細胞生長均明顯受抑制，作用48小后細胞周期出現(xiàn)向G0/G1期移行的特征性動力學(xué)改變；端粒酶活性明顯受到抑制；細胞集落形成率明顯下降；證明肉桂酸對胃腺癌細胞有良好的誘導(dǎo)分化作用。
肉桂酸是從食品調(diào)味劑中提取的主要活性成分，原先一直以香料形象深入民心。專家稱，因肉桂酸具有天然高效低毒的特性，其擔(dān)起填補胃腺癌治療分化誘導(dǎo)劑這一空白的重任將是實至名歸。
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