20日17時(shí)23分，事因是該福田街道一家熱干面店濃煙滾滾，隔壁浴室負(fù)責(zé)人拿了七只滅火器把明火壓住，但消防官兵到場(chǎng)時(shí)，整個(gè)排煙管道及排煙風(fēng)機(jī)濃煙滾滾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)能聞到焦味。排煙管道里火勢(shì)猛烈，外圍也發(fā)生了燃燒。老板稱，起火原因是熬辣油的時(shí)候不慎著火，引燃排煙管道內(nèi)的厚厚的油垢。
我們都很驚訝，油垢最厚地方起碼幾厘米，整個(gè)排煙管道內(nèi)油垢平均厚度也有2厘米，肯定很久沒(méi)有清理了。”消防官兵說(shuō)。
經(jīng)消防部門(mén)認(rèn)定，這次火災(zāi)是由于排煙管道內(nèi)油垢積附太多所導(dǎo)致。大量濃煙瞬間彌漫至樓上居民樓，他們希望樓下門(mén)面房飯店注意防火安全。目前警方正在調(diào)查處理。
消防部門(mén)提醒，賓館、飯店和酒店廚房的煙管、煙箱、吸塵罩、油煙凈化器等大型廚房設(shè)備，因?yàn)楸挥蜔熚廴緡?yán)重，一旦遇到火星或火苗，很容易引發(fā)火災(zāi)。業(yè)主單位應(yīng)當(dāng)定期對(duì)集煙罩、排油煙管道等集排油煙設(shè)施進(jìn)行清洗，物業(yè)及時(shí)督促。
事后，我單獨(dú)問(wèn)了干面店的老板。這個(gè)老板非常后悔，當(dāng)初沒(méi)有及時(shí)清洗油煙凈化器，損失慘重。這個(gè)血的教訓(xùn)告訴大家，要定期對(duì)油煙凈化器清洗是有非常必要的，清洗卻十分的麻煩，而且還不易清洗干凈。如果清洗不當(dāng)，嚴(yán)重造成機(jī)器的損傷。
長(zhǎng)期使用過(guò)濾網(wǎng)、風(fēng)機(jī),、電場(chǎng)，排煙管道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在排煙管道上面。時(shí)間久了，會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的。我建議用銀泰化工的一款油煙凈化器電場(chǎng)清洗劑，對(duì)排煙管道進(jìn)行除油處理后,使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),延長(zhǎng)油煙凈化器的工作壽命，確保油煙凈化器的凈化效率。銀泰化工是專業(yè)做環(huán)保清洗劑，具有高效、環(huán)保、安全、特點(diǎn)，不但清洗效果良好而且對(duì)設(shè)備沒(méi)有腐蝕，能夠保證設(shè)備的長(zhǎng)期使用。