肉桂酸鉀：讓國(guó)產(chǎn)飲料更加健康
近日，兩大飲料巨頭通報(bào)：臺(tái)灣飲料巨頭康師傅和美國(guó)飲料商百事公司達(dá)成協(xié)議，建立在華“戰(zhàn)略聯(lián)盟”。康師傅飲品控股有限公司將成為百事公司在華特許經(jīng)營(yíng)裝瓶。這次“戰(zhàn)略聯(lián)盟”不但可以讓康師傅在未來(lái)時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售百事可樂(lè)，同樣能夠促進(jìn)旗下自主品牌的創(chuàng)新與發(fā)展。
 眾所周知，隨著人類(lèi)生活水平的提高，人們?cè)谧⒅仫嬃峡诟械耐瑫r(shí)，健康也在逐漸成為另一主要消費(fèi)需求，而“防腐劑”便是消費(fèi)者認(rèn)為碳酸飲料最不健康的主要隱患，科學(xué)研究顯示傳統(tǒng)飲料的防腐劑無(wú)論是苯鉀酸鈉、山梨酸、六偏磷酸鈉，還是D-異抗壞血酸鈉，都或多或少對(duì)人體有一定的危害。而百事可樂(lè)公司研究機(jī)構(gòu)通過(guò)高達(dá)上百次的研究實(shí)驗(yàn)，最終發(fā)現(xiàn)用肉桂酸鉀作為防腐劑的主要材料添加于碳酸飲料中，不僅對(duì)人體無(wú)害，而且防腐效果更加理想。令人欣喜的是，其在產(chǎn)品口感方面也沒(méi)有絲毫改變！目前，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織明確嚴(yán)格限制苯鉀酸鈉和山梨酸鈉等防腐劑的使用量，但卻認(rèn)為肉桂酸鉀屬于無(wú)毒品，對(duì)產(chǎn)品用量以及人體每日攝入量不作任何限制。此次兩大公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，不僅締造了中國(guó)最大的飲料聯(lián)盟，同時(shí)更加有利于康師傅旗下自主品牌借鑒百事可樂(lè)在飲料防腐劑中的成功經(jīng)驗(yàn)，打造出屬于國(guó)人自己的健康飲料產(chǎn)品！

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