PH 4.0—亞***鈉為白色或黃色結晶粉

末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。 

  質量標準：工業焦亞***鈉按 —85；食品添加劑焦亞***鈉按 GB 1893-86 

  指標名稱 工業焦亞***鈉 食品添加劑

  焦亞***鈉 

  一級 二級 

  外觀  白色或微黃色結晶

  粉末  白色或微黃色

  結晶粉末 

  焦亞***鈉(以SO2計)，% ≥  65.0 62.7 65.0 

  鐵(Fe)，% ≤ 0.005 0.005 0.005 

  水不溶物，% ≤ 0.05 0.10 0.05 

  PH 4.0—4.6 4.0—5.0 4.0—4.6 

  重金屬(以 Pb 計)≤ — — 0.002 

  砷(As)，% ≤ — — 0.0002 

  用途：工業上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白 劑、疏松劑。  

  包裝及儲運：1、包裝袋(桶)上應涂刷牢固的標志，內容包括：產品名稱、等級、凈重和生產廠名稱；

  2、焦亞***鈉用塑料編織袋或桶包裝，內襯塑料袋、凈重 25 或 50kg；

  3、本產品運輸，儲存應防止