產(chǎn)品名稱(chēng)： 肉桂酸異丙酯  

別   名： 3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯 

CAS   No.：7780-06-5 

分 子 量  ：190.24  

分 子 式  ：C12H14O2 

含  量  ：≥98%  

包  裝  ：200kg（桶裝）

詳細(xì)說(shuō)明：

肉桂酸異丙酯

英文名稱(chēng)：iso-Propyl cinnamate

產(chǎn)品類(lèi)別：酯類(lèi) 

產(chǎn)品含量：≥98%  

CAS編號(hào)：7780-06-5  

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  

包裝規(guī)格：200kg（桶裝）

結(jié)構(gòu)式和分子量：C12H14O2=190.24 

理化性質(zhì)：無(wú)色粘稠液體,冷時(shí)呈固體,呈香脂香,甜的琥珀香和清鮮果香,沸點(diǎn):268-270℃,不溶于水,溶于油類(lèi),混溶于乙醇. 相對(duì)密度（25℃）：1.028-1.0284;折光率(20℃):1.545-1.547. 含量：≥98%. 

天然存在：未見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道.

制備方法：由肉桂酸與異丙醇在濃禁發(fā) 硫酸催化下酯化而成。

用途：肉桂酸異丙酯是一種重要香原料.主要用作食用香料,常用于軟飲料,冰制食品及烘烤食品的調(diào)味與增香.