品名：羊肚菜

別名：羊肚蘑、編笠菌

生境產地：生于闊葉林中地上，林緣空曠地或人工林內草叢中。產于加格達奇。

化學成分：子實體含有蛋白質、多種游離氨基酸。菌絲體和發酵液中含有一種新的肽類化合物，另含有順式-氨基脯氨酸，還含有中性甘油酯、脂肪酸、海藻糖、纖維素、β-氨基丙酸，非纖維性碳水化合物。包裝：10公斤紙箱或25公斤紙板桶，4袋/箱，2.5公斤/袋.真空包裝。