中文別名： L-谷胱甘肽; 5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸; 還原型谷胱甘肽; 谷胱甘肽(還原型)
英文名稱： Glutathione
英文別名： gamma-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine; GSH; Glutathione, Reduced, Free Acid; Glutathione reduced; L-Glutathione; Glutathione, reduced; Antisense compounds; Glutathion; 5-l-glutamyl-l-cysteinylglycine; ReducedGlutathione; gamma-glutamylcysteinylglycine; L-gamma-glutamyl-L-cysteinylglycine; L-gamma-glutamyl-3-sulfido-L-alanylglycine; {[N-(2-ammonio-4-carboxybutanoyl)cysteinyl]amino}acetate; L-Glutathione(Reduced Form)
CAS號： 70-18-8
EINECS號： 200-725-4
分子式： C10H17N3O6S
分子量： 307.3235
InChI： InChI=1/C10H17N3O6S/c11-5(1-2-7(14)15)9(18)13-6(4-20)10(19)12-3-8(16)17/h5-6,20H,1-4,11H2,(H,12,19)(H,13,18)(H,14,15)(H,16,17)
分子結構：
密度： 1.441g/cm3
熔點： 182-192℃
沸點： 756.427°C at 760 mmHg
閃點： 411.272°C
水溶性： soluble
蒸汽壓： 0mmHg at 25°C
物化性質：
熔點 182-192°C
比旋光度 -16.5° (c=2, H2O)
水溶性 soluble