主要作用　　甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列產(chǎn)品，對(duì)肉瘤、癌細(xì)胞生長有抑制作用，對(duì)艾滋病的抑制率更高達(dá)90％，有較強(qiáng)的增加人體免疫功能作用，而且也是很好的食品添加劑和香料基料。近年來，它在醫(yī)藥、化工、食品、日用化工等行業(yè)也得到了廣泛應(yīng)用。

性狀

　　本品為白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊甜味。