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供應(yīng)阿斯巴甜,阿斯巴甜用途用量,阿斯巴甜價(jià)格
單價(jià) 160.00 / 千克對比
詢價(jià) 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 50000千克
品牌 進(jìn)口
CAS 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
分子量 294.31
過期 長期有效
更新 2015-06-08 14:33
 
詳細(xì)信息
型號:食品級甜味劑,保質(zhì)期:24個月 包裝:25kg/桶裝 儲存:常溫避光保存 。 阿斯巴甜性狀:白色結(jié)晶性粉末,甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在應(yīng)用中僅需少量就可達(dá)到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可顯著降低熱量并不會造成齲齒 無臭、有強(qiáng)烈甜味;其甜味與砂糖十分近似,并有清涼感,無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是:  (1)安全性不明,被所謂的聯(lián)合國食品添加劑委員會列為GRAS級(一般公認(rèn)為安全的),為所有代糖中對人體安全研究最為徹底的產(chǎn)品,至今已有世界各地100多個國家的6000多種產(chǎn)品中19年的成功使用經(jīng)驗(yàn)    (2)甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在應(yīng)用中僅需少量就可達(dá)到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可顯著降低熱量并不會造成齲齒    (3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng),如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感    (4)與香精混合,具有極佳的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使香味持久、減少芳香劑用量。   (5)蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解用途:非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。 (6)阿斯巴甜歷經(jīng)200余次科學(xué)試驗(yàn),被證明是食用非常安全的低熱量甜味劑。該甜味劑已有20余年的使用歷史,在全球100多個國家中獲準(zhǔn)使用。經(jīng)過歐洲食品安全局(EFSA)對其安全性的全面檢測,再次證實(shí)了阿斯巴甜的食用安全性。 阿斯巴甜用途:非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。
阿斯巴甜的應(yīng)用范圍:飲料,食品,其他如下。
碳酸飲料 酸奶 清新薄荷糖 餐桌食品 醫(yī)藥成品
果汁飲料 乳酸飲料 糖果蜜餞 果醬/餡料 維生素片
茶飲料 牛奶 果凍 冰激凌 鈣片
固體飲料 豆奶 涼果 巧克力 口服液
果味奶 咖啡 口香糖 糕餅(月餅) 化妝品
酒精飲料 奶昔 即溶麥片
阿斯巴甜限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5% 阿斯巴甜技術(shù)指標(biāo): 英文:Aspartame CAS:22839-47-0 分子量:294.31 分子式:C14H18N2O5
PH 值:4.5-6.0
干燥失重:≤ 4.5%
有關(guān)雜質(zhì):≤ 2.0/kg
重金屬:≤ 10mg/kg
比旋光度:+14.5-- +16.5度 ***鹽灰分:≤.02% 含量:98.0-102%
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