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首頁 > 供應產品 > 香蘭素
香蘭素
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 江西吉安市付款后3天內
品牌 江西鑫森
顏色 白色
形態 結晶固體
香型 具有特征香氣
過期 長期有效
更新 2022-11-28 08:43
 
詳細信息
 香蘭素是人類所合成的第一種香精,由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。(1)甲基香蘭素:白色或微黃色結晶,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,為香料工業中最大的品種,是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。其用途十分廣泛,如在食品、日化、煙草工業中作為香原料、矯味劑或定香劑,其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。目前還沒有相關報道說香蘭素對人體有害。(2)乙基香蘭素:白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末,類似香莢蘭豆香氣,香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜型香料,是當今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑,制藥行業的中間體。
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