名 稱：月桂酰谷氨酸鈉
類 型：氨基酸表面活性劑
英文名：Sodium lauroyl glutamate
外 觀：白色粉末
CAS No：29923-31-7:42926-22-7
分子式： C17H30NNaO5
分子量：351.4136
含氮量（％）： 3.6～3.9
酸 值：105～140
干燥失重 ：＜5％
來(lái) 源：粉狀氨基酸起泡劑是由氨基酸（L－谷氨酸）與脂肪酸衍生物（月桂酸衍生物）反應(yīng)生成。
建議添加量：5－30%
用途范圍：主要用于皮膚清潔劑和香波，也用作香皂，牙膏的添加劑。