羥甲基甘氨酸鈉 vk-fjx22

產(chǎn)品描述：

化學(xué)組成： 羥甲基氨基乙酸鈉；羥甲基甘氨酸鈉

INCI名稱： Sodium Hydroxymethylglycinate

分子式：    C3H6NO3Na

分子量：    127.07

技術(shù)指標(biāo)：      

項目        指標(biāo) 

性狀        無色至淺黃色透明液體，略帶特征性氣味 

色度，APHA ≤100 

含氮量％    5.3~6.0 

相對密度25℃1.27~1.30 

pH值       10.0~12.0 

含固量， ％ 49.0~52.0 

應(yīng)    用：

羥甲基甘氨酸鈉是一種高效、廣譜防腐劑，能夠有效抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌及霉菌。本品為50%羥甲基甘氨酸鈉水溶液，可用于香波、冷燙劑、染發(fā)劑、調(diào)理劑、香皂、洗發(fā)膏等堿性化妝品及洗滌劑。一般添加量為0.2～0.6%。特點：本品在pH值3～12的溶液中仍十分穩(wěn)定，因此可用于強堿性化妝品及洗滌用品。

范圍及用量：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于冰淇淋，最大添加量為0.3g/kg；果凍，2.5 g/kg；方便面、面條，0.2 g/kg；固體飲料，0.5 g/kg；果醬，1.0 g/kg。

FAO/WHO規(guī)定：可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。