分子式:C11H14O2

分子量:178.23

EINECS號(hào): 217-966-6

化學(xué)性質(zhì):無(wú)色略呈油狀液體，呈甜的水果和蜂蜜似花香香氣。沸點(diǎn)247～249℃，閃點(diǎn)108℃。相對(duì)密度(d420)1.015，折射率(nD17.8)1.4951。不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑及油類，混溶于乙醇。

用途:GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用作中間體，也用于有機(jī)合成。

產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)

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