果膠酶（纖維素酶）CAS: 9032-75-1    酶制劑  新品系列

中文同義詞: 果膠酶;聚半乳糖醛酸酶;果膠酶(500U/MG);纖維素酶;中性纖維素酶;果膠酶制劑;精制果膠酶;果膠酶,從黑曲霉所得
CAS: 9032-75-1
分子式: C18H37N(CH3)2
分子量: 0
EINECS: 232-885-6
儲(chǔ)存條件  2-8°C
規(guī)格含量 50萬(wàn)酶活力
特性  灰白色粉末

品牌：南箭
包裝  25KG
用途 1. 酶制劑。主要用于果汁澄清、提高果汁過(guò)濾速度、提高果汁得率、降低果汁粘度、防止果泥和濃縮果汁的凝膠化、加強(qiáng)葡萄汁的顏色以及果蔬下腳料的綜合利用等方面。最高參考用量200mg/kg。如葡萄汁用0.2%果膠酶在40～42℃下靜置3h，即可完全澄清。葡萄漿用0.05%果膠酶在30～35℃下處理，可提高得率15%，提高過(guò)濾速度l倍。 2. 用于增加果汁產(chǎn)量和澄清度，也用于麻的脫膠 3。 適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)。 4. 果膠酶可催化果膠中的甲酯水解，以及將多聚半乳糖醛酸分解成較小分子多聚物。可作為飲料的澄清劑，也用于橘子脫囊衣等。我國(guó)規(guī)定可用于糖水橘子罐頭(去囊衣)、果酒、果汁，按生產(chǎn)需要適量使用。
運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當(dāng)天發(fā)貨；
服務(wù)宗旨：竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
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