中文名稱： 肉桂醛
中文別名： 天然桂醛; β-苯***; 桂皮醛; 反-肉桂醛; 桂醛; 3-苯基-2-***
英文名稱： cinnamaldehyde
CAS號(hào)： 104-55-2
EINECS號(hào)： 203-213-9
分子式： C9H8O
分子量： 132.1592
物化性質(zhì)：
密度 1.05
熔點(diǎn) -7.5°C
沸點(diǎn) 251°C
折射率 1.61
閃點(diǎn) 71°C
水溶性 Slightly soluble
香料級(jí)肉桂醛