品 名：β-谷甾醇
中文別名：beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;谷固醇;谷甾醇;麥固醇
英 文：sitosterol
CAS號：83-46-5
分 子 式：C29H50O
分 子 量：414.69
熔點 ：139-142°C
灼燒殘渣(%) ≤0.5
重金屬 ≤10PPM 熔點
比旋光度 -28°
水溶性 INSOLUBLE
外觀形狀：白色粉末,脂溶性,能溶解于食用油
保存：陰涼干燥，避光環(huán)境保存
保 質(zhì) 期：2年
β-谷甾醇：純天然、無毒無副作用，更適合于制藥（降血脂藥）以及食品、化妝品的添加劑。