抽屜式腸粉機(jī) 蒸腸粉機(jī) 蒸粉機(jī)
腸粉是廣東地方小吃，以米漿為原料，蒸制而成，另配以各種口味醬料，色澤亮麗，口感順滑，是早餐的絕佳選擇。
腸粉機(jī)又名蒸粉機(jī)、蒸腸粉機(jī)，不銹鋼質(zhì)地，外殼純手工打制，機(jī)器漂亮輕便，每分鐘可出1-2份腸粉。抽屜式腸粉機(jī)，上部是一格格可以抽動(dòng)的不銹鋼抽屜，制作時(shí)只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可。
制作方法：
制作一碟成功的腸粉，關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過(guò)硬，易結(jié)塊；過(guò)稀則蒸不成形。（做都城腸粉不建議使用粘米粉）早餐腸粉因?yàn)橐欤?腸粉可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調(diào)成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后，就可以制作腸粉了。
1、 可口腸粉就是這機(jī)器做出來(lái)的
2、調(diào)好腸粉槳（配方見(jiàn)上面）
3、將抽屜稍擦一點(diǎn)油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進(jìn)機(jī)器蒸即可
4、醬油要用好的，這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮?lái)調(diào)。 （可加香菇等香料）
制作要點(diǎn)：
一倒是指將米漿倒入蒸盤(pán)或布上；
一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加） 一推是指將蒸盤(pán)推進(jìn)去；
一拉是指拉出蒸盤(pán)；
一卷是指卷成長(zhǎng)條狀；
一切是指將整條腸粉切成段。
市場(chǎng)效益分析：
小小腸粉成本低，利潤(rùn)高，是你快速致富的好項(xiàng)目
成本：一份素粉（不含任何肉類或蛋類的）：0.2元-----銷售利潤(rùn): 1.5元------純利(扣除租金,水,米和煤氣): 1元
成本: 一份雞蛋腸粉(粉里加雞蛋): 0.4元------------- 銷售利潤(rùn): 2元--------純利(和煤氣):1.3元
成本: 一份肉腸粉(粉里加碎肉類):0.5元-------------銷售利潤(rùn):2.5-3元----純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.7-2.2元
一天銷售純利潤(rùn): 300份/天* 1.3元(取平均值)=390元(只做早餐)
一個(gè)月銷售純利潤(rùn):390元/天*30天=11700元-1200元(人工)-500元(意外開(kāi)支)=10000元(純利)
一年銷售純利潤(rùn): 10000元/月*12月=120000元
產(chǎn)品規(guī)格：
|
CFJ-1圓形腸粉機(jī)
蒸爐直徑：55CM
蒸爐高度：100CM
粉倉(cāng)高度：33CM
粉倉(cāng)地盤(pán)直徑：54CM
抽屜長(zhǎng)寬：37×30CM
產(chǎn)品整體尺寸：直徑55CM×高度100CM
重量：20KG
|
CFJ-2節(jié)能王方形腸粉機(jī)
蒸爐長(zhǎng)寬：72*68CM
蒸爐高度：74CM
粉倉(cāng)高度：33CM
粉倉(cāng)地盤(pán)直徑：54CM
抽屜長(zhǎng)寬：37×30CM
產(chǎn)品整體尺寸（長(zhǎng)寬高）72*68*107CM
|
購(gòu)機(jī)贈(zèng)送：技術(shù)視頻、醬料配方