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首頁 > 供應產品 > AK糖作用,AK糖廠家,AK糖最新價格,AK糖,哪有賣AK糖
AK糖作用,AK糖廠家,AK糖最新價格,AK糖,哪有賣AK糖
單價 80.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂5公斤
品牌 國產
過期 長期有效
更新 2018-11-23 17:08
 
詳細信息
 AK糖 英文: AK sugar分子式:C4H4SKNO4分子量:201.24  CAS:55589-62-3。

AK糖,學名乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。它是一種有機合成鹽, 其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍,與其他甜味劑使用時具有協同增甜效果。它容易保存,并具有熱穩定性,可以經過人的消化系統排泄出來而不發生變化,因此沒有卡路里。由于它具有甜度大、性質穩定、口感清爽、風味良好,不帶苦、金屬、化學等不良后味,以及價格便宜等優點,同時大量的廣泛深入的毒理試驗結果證實它安全無副作用,因此在國際甜味劑市場倍受青睞。

AK糖性狀:無色至白色結晶性粉末,無臭,。易溶于水,微溶于乙醇等有機溶劑。具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的200倍,呈味性質與糖精相似,高濃度時有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且穩定

AK糖特點

1. 性能優越,口味純正:

AK糖口味清爽,甜味感覺迅速,沒有不良口感。

2. 溶解性好:

它極易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度為27克。

3. 不含熱量:

它不在人體內代謝,因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用,可以降低卡路里含量。

4. 高穩定性:

它具有非常好的穩定性,能夠耐受225℃的高溫,PH2-PH10范圍內保持穩定,不與食品或飲料中其它成份發生反應。因此在食品飲料中使用它可以延長貨架期。

AK糖用途:甜味劑。可用于飲料、冰淇淋、糕點、糖果、果醬(不包括罐頭)、醬菜、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜料(片狀、分狀) 、八寶粥罐頭、果凍、面包、瓜子炒貨食品、炒制堅果食品、醬油、醬、什錦水果罐頭。

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