谷物（小麥、大麥、燕麥等麥類作物）及其副產品中普遍存在一種抗營養因子—β-葡聚糖，其具有高度的粘稠性，難以被單胃動物利用，從而導致谷物及其副產品中的營養物質消化率低下，限制了在飼料中的大量應用。
β-葡聚糖酶是一種專一作用于β-葡聚糖的1,3及1,4糖苷鍵，產生低聚糖和葡萄糖的酶，屬于內切酶類。
β-葡聚糖酶酶活定義：
在溫度為37℃、pH值5.5的條件下，每分鐘從濃度為4mg/mL的β－葡聚糖溶液中降解釋放1µmol還原糖所需要的酶量為一個酶活力單位（U）。
產品特性：
◆外觀：本產品為白色固體粉末、顆粒；
◆高效性：本產品活性高，使用效果明顯。
產品作用：
◆有效降解植物飼料中的抗營養因子-β-葡聚糖，消除抗營養作用；
◆與纖維素酶、木聚糖酶一起作用，有效摧毀植物細胞壁結構，促進植物細胞內營養物質釋放，提高原料中營養物質的利用率；
◆降低腸道食糜粘度，提高飼料養分的消化率和吸收利用率；
◆促進內源酶的分泌，提高內源酶活性；
◆改善腸道微生物菌群，減少畜禽的腹瀉率，減少腸道的疾病發生。
使用方法：
本產品使用時需要先與少量預混料進行預混合，然后逐級放大，再添加到飼料中。
◆調整配方：添加本產品，可將原飼料配方消化能降低50-150 kcal/kg，降低配方成本；
◆原料替代：添加本產品，可用小麥、麥麩等部分替代玉米，降低飼料成本。
包裝與儲存：
紙塑復合袋，25 kg/袋：在常溫、干燥、陰涼通風處密封保存12個月。本產品在貯運中避免雨淋和曝曬，如一次性未使用完，需扎緊內口。
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寧濰公司以酶制劑應用技術服務為主，設一個研發中心、兩個生產實驗基地， 公司產品涉及食品釀造、紡織、飼料、造紙及醫藥中間體，公司研發生產的β-甘露聚糖酶、高效糖化酶、纖維素酶、蛋白酶在同行業中處于領先地位！產品在醫藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個領域得到廣泛的應用！
食品級酶制劑：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、β-淀粉酶、脂肪酶、過氧化氫酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、乳糖酶
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