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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……

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乳清鈣生產廠家最新報價,乳清鈣價格,乳清鈣供應商電話
單價 面議對比
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發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 90000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規格 袋裝25公斤
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 
詳細信息

乳鈣也叫乳清鈣,是從牛奶中提取的鈣質,經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦  朵望乳鈣 物鹽的結合,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣,還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分,對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說,乳鈣相對于其他礦物元素鈣的刺激性小得多,基本無排斥和過敏現象;在所有鈣類中,牛乳鈣最容易被人體吸收;牛乳鈣粉中的鈣磷比例協調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然營養成份,都是最好的幫助鈣吸收的因子。乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,是營養價值最好的無機鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其他食品中的鈣相比,是最優質的鈣源,這是因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒 casein micelle)狀態,其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。                                                                                                                                  
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