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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……

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聚賴氨酸添加標準 聚賴氨酸廠家電話 聚賴氨酸使用說明
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂5公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規格 25公斤/桶
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 
詳細信息
 聚賴氨酸性狀:白色淡黃色粉末,吸濕性強,是賴氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內分解為賴氨酸,可以完全被人體消化吸收,不但沒有任何毒副作用,而且可以作為一種賴氨酸的來源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、**等有機溶劑。
中文名稱:聚賴氨酸又名ε- 聚賴氨酸CAS登錄號:25104-18-1英文名稱:Polylysine分子式:C6H14N2O2
ε-聚賴氨酸的應用:
    (1)在食品上的應用
應用范圍ε- 聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準為安全食品保鮮劑,被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中,ε- 聚賴氨酸多與其它物質配合使用,如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。
   用于各種蛋制品。 醋酸制劑:添加體積分數O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品; 甘油制劑:添加量為體積分數O.01%~5%,主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘氨酸制劑:添加量為質量分數0.01%一10%,和聚賴氨酸復合使用,協同抑菌效果更佳。 
    (2)在化妝品上的應用 :
    化妝品在存儲和使用過程中,極易受微生物的污染而導致腐敗。防止化妝品由于微生物污染而產生對人體皮膚的危害及產品的變質、發霉,當前最有效的辦法就是添加抑菌劑。由于其廣泛的殺菌性能,ε-PL在化妝品上也有廣泛的應用,同時由于其安全性,其應用范圍將進一步擴大,目前,我公司產品在韓國、意大利及美國化妝品公司使用,效果很好。ε-PL可以有效抑制化妝品中的有害菌,是化妝品中有效、安全的防腐劑。
    (3)日化產品中的應用:
     大多日化產品都有殺菌、抑菌的功效,如:牙膏、漱口液、肥皂、洗手液、濕巾、廚房清洗消毒液等,ε-PL是安全、環保、高效、廣譜的殺菌劑,在日化產業也有較大的應用空間,
   ε-PL具有較好的廣譜殺菌效果,特別是對常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、霉菌都都有一定的抑菌效果,且又安全、環保,是日化產品較好的殺菌抑菌劑。
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