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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……

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纖維素酶國家免檢 纖維素酶國家免檢 纖維素酶最新報價
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂5公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規格 25公斤/桶
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 
詳細信息
 纖維素酶:灰白色無定形粉末或液體。溶于水,幾乎不溶于乙醇、氯仿和**。纖維素酶是利用現代基因工程技術、微生物發酵技術和先進的后處理技術生產的纖維素酶。它由多種成分組成,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,
理化性質 
  外觀:白色或灰褐色粉劑
  作用pH范圍:pH2.5-7.5,最適pH為4.8
  作用溫度范圍:30-80℃,最適溫度為50℃。
1.產品酶活
纖維素酶酶活10萬~ 180萬u/g
纖維素酶酶活1萬~ 10萬u/g
  酶活單位定義(U):在50℃、pH4.8條件下,1分鐘水解底物CMC-Na產生1μg還原糖(以葡萄糖計)所需的酶量定義為1個酶活單位。
2.使用方法
  本品可應用于飼料、紡織、釀造、果蔬汁加工,植物提取、食品、乙醇等工業,最佳使用方案因應用領域和生產條件等不同而有所改變。
3.包裝規格
  本品采用牛皮紙桶(25kg/桶)和鋁塑復合袋1kg/袋包裝,也可按顧客要求進行特殊包裝。
酶活定義
 在37℃,pH5.5的條件下,每分鐘從濃度為4mg/mL的羧甲基纖維素鈉底物中降解釋放1μmol的還原糖所需要的酶量為一個纖維素酶活力單位U。
作用機理
 纖維素是由葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的高分子多糖。纖維素酶降解系統包括三種主要成分:內切葡聚糖酶(EG)、纖維二糖酶(CBH)以及β-葡萄糖苷酶(βG)。內切葡聚糖酶作用于不溶性纖維素的表面,破壞其晶體結構,將內部的纖維素鏈暴露出來使其易于水解;纖維二糖酶將暴露出來的纖維素鏈水解為2或4個單位的寡糖;β-葡萄糖苷酶最終將其降解為葡萄糖單糖。通過上述酶系的協同作用可將纖維素徹底降解為葡萄糖。
產品特性
1.全面的酶譜(EG,CBH及βG)確保對纖維素的有效降解; 
2.來源于多個經過生物工程技術改造后的二代里氏木霉,具有更合理的酶系分布,與其它纖維素酶相比具有更優良的特性,具有更強的酶解效率;
3.優化的遺傳工程菌株,先進的液體深層發酵生產技術,獨特的后加工工藝保證了禾本纖維素酶的高活性及高穩定性;
4.作用的pH值范圍比較廣泛,最適溫度接近動物體溫;
5.產品儲存穩定性較高,便于飼料的運輸及貯存。
執行標準:QB 2583一2003  
工藝條件:
1、酶用量:0.5-2.5%(OWF-對織物重,具體用量由使用者決定)
2、浴 比:5-15L/Kg織物
3、處理時間:30-90min
4、使用溫度:45-55℃
5、PH    值:4.5-5.0,最佳PH:4.6-4.8,若不在此范圍內,可用冰醋酸和醋酸納緩沖溶液調整。使用本品時,若需使用其它化工產品,則需測定其它產品的相溶性,是否對酶活力有影響,詳情請與本公司聯系。
6、滅    活:
A:用碳酸鈉將溶液PH值升至9.0-9.5,同時升溫至65-80℃,至少保持10-15min,沖洗織物兩次即可進行下一步處理。
B:用漂白劑處理。
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