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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養(yǎng)增補劑,營養(yǎng)強化劑等……

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植脂末奶精廠家電話 植脂末奶精國家免檢 植脂末奶精含量
單價 面議對比
詢價 暫無
發(fā)貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規(guī)格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 
詳細信息
 性狀:白色結晶性粉末。特性:植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均勻的奶液狀。作用:營養(yǎng)添加劑。植脂末能改善食品的內部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片,蛋糕,餅干等,使蛋糕組織細膩,彈性提高,并可使餅
干提高起酥性,不易走油等。植脂末速溶性好,“奶”味強,在食品加工中可代替奶粉或者減少奶量的使用,從而在保持產品質量穩(wěn)定的前提下降低生產成本。應用范圍:飲料,咖啡飲料,含乳飲料,速溶奶粉,嬰兒飲料,冰淇淋,即溶麥片,快餐面湯料,方便食品,面包,餅干,調味醬,巧克力,米粉奶油等。貯存及保質期:陰涼、干燥、通風場所,密封保存,真空保存。在未開封狀態(tài)下,保質期12個月。質量指標:執(zhí)行標準 Q/YLC 002-2004   氣味 奶香味  水分 ≤ 2.0 %   脂肪 20-50   酸價 ≤ 2.0   過氧化值 ≤ 0.25mg/g 表面油率大于 90% 
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