脂肪酶
類別:食品添加劑
別名:脂肪水解酶;脂酶;豬胰;胰脂肪酶;脂及酶
英文名稱: Lipase
CAS號: 9001-62-1
分子式: n.a.
分子量: 0
EINECS號: 232-619-9
純度:酶活力25,000U/g
包裝規(guī)格:25kg紙板桶
質(zhì)量標準:企業(yè)標準
用途:適用于面包、面條、饅頭,是食品安全的新型替代添加劑。 廣泛應用于油脂加工、食品、醫(yī)藥、日化等工業(yè)。
價格:69元/kg