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湖北武漢遠城科技有限公司  

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首頁 > 供應產品 > 香茅醛
香茅醛
單價 182.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
庫存 1000kg起訂1kg
過期 長期有效
更新 2014-07-16 14:34
 
詳細信息

香茅醛
英文名稱:6-Octenal,3,7-dimethyl-
中文別名:3,7-二甲基-6-辛烯醛;天然香茅醛;(±)-香茅醛
CAS   No.:106-23-0
EINECS號:203-376-6
分 子 式:C10H18O
分 子 量:154.25
分子結構式:
 
類別:香料
含量:99%
質量標準:GB
包裝:180公斤塑料桶
物化性質
香茅醛(106-23-0)的性狀:
    1.其外觀呈無色至微黃色液體狀,具有檸檬、香茅和玫瑰香氣。
    2.以d-,l-和dl-三種旋光體存在。d-香茅醛大量存在于精油中,為香茅油和桉葉油等主要成分,沸點203~204℃,相對密度(d204)0.8510,旋光度[α]D+10°18′,折射率(n20D)1.4467。
    3.在檸檬草油中含有l-香茅醛,沸點206℃,相對密度(d2525)0.8567,折射率(n20D)1.4491,旋光度[α]D-3°。
    4.在酸性介質中易環化而成薄荷腦。閃點77℃。
    5.溶于乙醇和大多數非揮發性油,微溶于揮發性油和丙二醇,不溶于甘油和水。

用途
香茅醛(106-23-0)的用途:
    GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。本品主要可用于配制柑橘類和櫻桃型香精。用于配制香精,具有強烈的檸檬、香茅玫瑰樣的香氣。
 
描述
香茅醛(106-23-0)的制備方法:
    1.香茅油分餾時的次餾分為無萜的粗制香茅醛和香葉醇。粗制香茅醛用重亞***鈉濃溶液處理。在0℃下加入氫氧化鈉液,再用苯處理、壓濾,固體物為香茅醛與重亞***鈉加成物,在碳酸鈉液中用蒸汽蒸餾而得純凈香茅醛。
    2.由檸檬醛催化氫化而得。
限量:
    1.FEMA(mg/kg):軟飲料4.0;冷飲1.3;糖果4.5;焙烤食品4.7;布丁類0.60;膠姆糖0.30。
    2.適度為限(FDA§172.515,2000)。
 

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