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鄭州豫興食品添加劑有限公司  

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豫興食品級蛋白糖價格 甜味劑
單價 20.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 80000公斤起訂1公斤
品牌 鄭州豫興食品添加劑
型號 食品級
作用 甜味劑
規格 10公斤/箱
過期 長期有效
更新 2020-03-01 14:04
 
詳細信息
 蛋白糖 甜味劑(100倍)20元/公斤

 CAS:22839-47-0

型號:食品級

包裝:10公斤/箱裝

性狀:粉末

用途:甜味劑

 

【產品名稱】蛋白糖

【英文名稱】Proteoglycan。

蛋白糖又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的,此了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。

【產品用途】

蛋白糖主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。 蛋白糖在食品行業的甜味劑行業,并不是真正的含蛋白質的糖。因為在甜味劑行業國內商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等復配而成,阿斯巴甜在人體內分解時產生天門冬氨酸和苯丙氨酸。產生的氨基酸并不代表是蛋白質,同樣也沒有蛋白質的特性和營養價值。可以全部或部分代替蔗糖。經濟實惠,既能提高產品質量,又能減低成本。甜味清甜可口,甜潤不膩,適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料,以及各種低糖保健食品。

【產品貯存】蛋白糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

 

鄭州豫興食品添加劑有限公司歡迎新老客戶資詢下單洽談

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