L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽

英文名稱(chēng)：L-Lysine Monohydrochloride

分子式：C6H14N2O2·HCl

分子量：182.65　

產(chǎn)品描述：白色粉末，有輕微怪味，易溶于水和甲酸，難不溶于乙醇，不溶于乙醚。

主要性能指標(biāo)：

　旋光度[α] D20    　+20.7～+21.5°

　重金屬    　≤10ppm

　含水量    　≤0.40%

　灼燒殘?jiān)?span> 　≤0.10%

　含量 　99.0～100.5%

　PH    　5.0～6.0

主要用途：

(1）食品工業(yè)：賴(lài)氨酸是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，食物中缺乏賴(lài)氨酸，所以又稱(chēng)為“第一必須氨基酸”。將賴(lài)氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

(2）醫(yī)藥工業(yè)：賴(lài)氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液，賴(lài)氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，口服后易被胃腸吸收。賴(lài)氨酸還可改善某些藥物的性能，提高藥效。
　　賴(lài)氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和制藥。 賴(lài)氨酸是蛋白質(zhì)的重要成分之一，是人體不能自身合成但又十分必要的八種氨基酸之一，因食物中缺乏賴(lài)氨酸，所以又稱(chēng)為"第一必須氨基酸"。將賴(lài)氨酸添加到大米、面粉等食品中可提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng)，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)食欲、減少疾病、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

包裝：25公斤紙板桶。