性質：無色單斜晶體或白色結晶粉末，易溶于沸水，可溶于水、稀酸、乙二胺、乙醇胺和碘化鉀水溶液；微溶于液體二氧化硫及液氨；不溶于醇和氨水。在酸性溶液中，碘酸鉀是一較強氧化劑，與硫化氫、氫碘酸、二氧化硫和過氧化氫等還原性物質作用，它本身被還原，游離出碘；碘酸鉀水溶液可被X-射線或α粒子還原為碘化物；將固體碘酸鉀置于紅熾木碳上，略有爆燃作用，若與可燃物體混合，在加以撞擊，即發生爆炸。在堿性介質中，碘酸鉀能被氯氣、次氯酸等更強的氧化劑氧化為高碘酸鉀。用途：用于化學分析中，作沉淀劑；農業上作飼料添加劑；醫藥上作防治地方甲狀腺腫病的加碘食鹽或藥劑。 碘酸鉀的化學式是KIO3，它是一種無色或白色結晶粉末，無色單斜結晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3j均為無色單斜晶體。無臭 。它能溶于水和碘化鉀水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇.和液氨中。在水中溶解度:0度時4.74克,100度時32.3克  含量：99.5%