CAS No.： 147-71-7，D-酒石酸

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庫(kù)存	200噸
品牌	匯豐達(dá)
型號(hào)	147-71-7
規(guī)格	優(yōu)級(jí)品
過(guò)期	長(zhǎng)期有效
更新	2025-04-25 15:04

濟(jì)南匯豐達(dá)化工有限公司

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山東-濟(jì)南市
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詳細(xì)說(shuō)明

D-酒石酸

中文別名 D-2,3-二羥基琥珀酸; 右旋葡萄酸; D(-)-酒石酸; 1稀8有0酒6石2酸6;6D6酒 8石 7酸1

D(-)-蘇-2,3-二羥基丁二酸; D-2,3-二羥基丁二酸; D-(-)-酒石酸

D-Tartaric acid

英文別名 D(-)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; (2S,3S)-D-(-)-tartaric acid; D(-)Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid; D(-)-Threaric acid; D-Tartaric acid; D-2,3-Dihydroxysuccinic acid

分子式(Formula)： C4H6O6

分子量(Molecular Weight)： 150.09

CAS No.： 147-71-7

質(zhì)量指標(biāo)(Specification)

D-酒石酸性質(zhì)

熔點(diǎn)	172-174 °C(lit.)
比旋光度	-12.1 o (c=20, H2O)
密度	1,8 g/cm
折射率	-12.5 ° (C=5, H2O)
閃點(diǎn)	210 °C
水溶解性	1394 g/L (20 oC)
敏感性	Light Sensitive
Merck	14,9068
BRN	1725145
穩(wěn)定性	Stable. Inpatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. bustible.
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)	147-71-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息	D-Tartaric acid(147-71-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2S,3S)-(147-71-7)

化學(xué)性質(zhì)	酒石酸存在三種立體異構(gòu)體：石旋酒石酸、左旋酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消，稱為外消旋酒石酸。內(nèi)消旋體不存在于自然界中，可由化學(xué)合成。各種酒石酸都是易溶于水的無(wú)色結(jié)晶。
用途	酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑，這一用途與檸檬酸類似。酒石酸與單寧合用，可作為酸性染料的媒染劑，也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作，其鐵鹽具有光敏性，因此可用于制作藍(lán)圖。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉（羅謝爾鹽）可配制費(fèi)林試劑，還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和利尿劑，還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質(zhì)，可用于電子工業(yè)。
用途	用作色譜分析試劑及掩蔽劑
用途	用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途：本品廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。
生產(chǎn)方法