中文名稱： 生物素，維生素H
英文名稱： D-biotin, Biotin, Vitamin H 
分子式： C10H16N2O3S  
分子量：244。31  
CAS: 58-85-5
物化性質(zhì)： 白色至類白色結(jié)晶性粉末或無色結(jié)晶，在熱水與稀堿中溶解，在水和乙醇中極微溶
解，在***中不溶解。  
產(chǎn)品規(guī)格： 98。5-101。0％
產(chǎn)品用途： 本品為化學(xué)合成的維生素類食品添加劑。 
產(chǎn)品包裝： 5kg/聽，2聽/紙板箱
用途：有利于細(xì)胞的健康和再生,改善血糖,皮膚病維生素H也叫生物素，
（1）是羧化酶的輔酶，在代謝中起作用。在脂肪與糖代謝方面起一定作用。 
（2）有助于核酸與蛋白質(zhì)的合成。  
（3）可緩解嬰兒脂溢性皮炎。維生素H缺乏時(shí)羧化酶活性下降，出現(xiàn)舌乳頭萎縮、食欲不振、
疲乏、 失眠、易激惹或冷漠沮喪及脫毛、皮膚干燥、四肢鱗狀皮炎、肌肉疼痛，有時(shí)可發(fā)生貧
血，還會(huì)引起高膽固醇血癥。造成維生素H缺乏的原因：胃酸缺乏減少生物素的 吸收。大家也
許知道進(jìn)食生雞蛋蛋白會(huì)感到不適，原 因是生雞蛋蛋白中存在一種抗生物素蛋白，它與生物 
素結(jié)合使其活性喪失，而出現(xiàn)某些維生素H缺乏癥。 維生素H的主要來源：酵母、肝臟、來胚、
蛋黃、菠菜等，人體胃腸道細(xì)菌亦可合成。
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