產(chǎn)品名稱：泡菜香精

英文名稱：South Korean pickled cabbage flavor

性狀：粉末、液體（水溶）、膏狀，濃郁的韓國泡菜香味

包裝規(guī)格：可根據(jù)客戶的需求提供包裝

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)

適用范圍：各種調(diào)味品，酸泡菜，涼拌菜，休閑食品、膨化食品、方便面等

產(chǎn)品特點：

1、本品是一種新型增香劑，具有獨特、純正的韓國泡菜發(fā)酵香氣。發(fā)酵香、泡菜香、蔬菜清香并存，香氣厚重馥郁，口感鮮香酸辣，留香持久。用于辣白菜、酸泡菜、休閑食品等中，可賦于產(chǎn)品濃郁鮮美的韓國泡菜發(fā)酵香氣，味美、爽口，酸辣開胃，留香持久，后味綿長。

2、本品具有固香、調(diào)香的作用且融合性好，可與食品、日化用品的原料完美融合，不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型，掩蓋雜氣，還能突出產(chǎn)品濃郁厚重的韓國泡菜味，豐富食品的酸辣口感，增強產(chǎn)品的品質(zhì)。還具有抑菌防腐、延長產(chǎn)品貨架期的功效。

3、可以根據(jù)客戶具體需要對配方進行調(diào)整、定制。

使用方法：本品按量直接添加在生產(chǎn)配料、生產(chǎn)工藝中混合均勻使用，不可直接食用。

建議用量：具體添加量視產(chǎn)品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量：0.05%-0.15%。

保質(zhì)期：粉末香精6個月，液體香精、膏狀香精12個月。

注意事項：1、常溫保存、并置于陰涼通風(fēng)干燥處，避免陽光直照。

          2、拆封后請密封保存，以免受潮或者揮發(fā)、變色。

          3、拆封后請盡快使用，過期切勿使用，以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。