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新疆牛肉干加工設備

 
 
單價 24000.00 / 臺對比
銷量 暫無
發貨 山東濰坊市預售,付款后8天內
庫存 88臺起訂1臺
品牌 眾意
材質 不銹鋼材質
用途 肉制品生產線
過期 長期有效
更新 2022-11-26 09:48
 

諸城市眾意機械有限公司

企業會員第4年
資料未認證
保證金未繳納
詳細說明
 新疆牛肉干加工設備

新疆牛肉干加工設備傳統的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來,放24個小時讓牛肉干有干度,現代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干,烘干房的作用很強大,烘干后的牛肉干,比較傳統做法,效率要高,短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果,可以保證肉質鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統的做法口感好。
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牛肉干全套加工設備產品優點:
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、烘烤、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、升溫速度稍快。適當提高變黃程度,防止烤青。
6、延長定色初期時間,加強排濕,防止烤黑。

7、控溫控濕干筋。

新疆牛肉干生產線設備介紹部分設備:
1.牛肉切條機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。

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2.牛肉腌制機:腌制機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性。

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3.真空包裝機:我公司生產的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點,架體采用國際標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。

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4.殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。械安全連鎖。機械超壓保護。殺菌溫度控制精度±0.5℃以內。鍋內各點熱分布≤,蒸汽殺菌,涼水循環降溫。可以選配自動進出殺菌盤功能。應處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA,鋁箔)、馬口鐵、塑料包裝。

 

5.CT-C熱風循環烘箱采用耐高溫循環風機,通過電熱管或蒸汽換熱器加熱的強制熱風在箱內進行循環,增強了熱量的傳遞,提高了水分蒸發速率,縮短了干燥時間。整個箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,合理排出濕熱空氣和補進新鮮空氣。整個循環系統全封閉,使烘箱的熱效率大大提高。 
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烘箱配備了自動控溫系統,控溫精確。箱內設有可調式均風板,箱內溫度均勻。采用低噪音節能型內置式循環風機,運轉平衡、大大的降低了設備的噪音和熱量損耗,進風口配空氣過濾器,標配有排濕裝置。
 新疆牛肉干加工設備

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