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風干牛肉干全套加工設備 牛肉干烘干機

 
 
單價 18880.00 / 臺對比
銷量 暫無
發貨 山東濰坊市預售,付款后8天內
庫存 88臺起訂1臺
品牌 盛眾
材質 不銹鋼材質
用途 烘干肉制品等等
過期 長期有效
更新 2023-01-30 08:25
 

諸城市眾意機械有限公司

企業會員第4年
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 風干牛肉干全套加工設備 牛肉干烘干機

風干牛肉干全套加工設備廠家Tel:155*5361-8501在云南旅游,很多景點都會有風干牛肉干銷售。風干牛肉干高能量,高蛋白,低脂肪,風味獨特,贏得了很多朋友的喜歡。風干牛肉干是蒙古族的特色食品內蒙特產,屬于特色休閑食品。如今已經投入大批量生產,采取先進真空包裝技術,可長期儲存,保持期可達1年。

絕大多數鮮肉均可制作成肉干, 常見的有牛肉干、羊肉干、豬肉干、雞胸肉干、魚肉干、兔肉干、鴨肉干、三文魚肉干等等, 因為鮮肉加工制成肉干后,其內水分活度極低,大多數細菌無法生存,而不同調料配制的肉干有不同層次的口感且極利于儲存攜帶、方便食用。可見,將鮮肉制作成為美味肉干是人們從生活中總結的智慧。

傳統的做法都是把拌好的條掛起來,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現代的做法是拌好的牛肉條用烘干爐進行烘干,烘干爐的作用很強大,具有熱風循環和排濕的功能,設定溫度不宜酞高,機器的烘干類似于自然風干,一般內蒙風味的風干牛肉干4個小時就可以達到需求,烘干爐還可以保證肉質鮮美,做出的牛肉干不遜于自然風干的產品。

牛肉干烘干機全自動電腦控制程序,可顯示溫度、溫度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執行元件的控制圖和工程的運行狀態表格。進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度差小于1℃。風葉經過3000轉/分的動平衡校核,*風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔。

食品烘干機是一種溫和的烘干設備,能有效解決食品、肉制品、海鮮、農副產品在烘干過程中的變色、變質、開裂、水分不均、生產污染等問題,使烘干后的產品飽滿、色澤鮮艷、光澤度好。烤箱的全自動運行、自動恒溫恒濕、自動判斷濕度、自動除濕等優點是傳統烘干設備無法企及的,運行成本極低,普通農民和食品生產廠家都可以使用。是理想的現代食品烘干機。

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