左旋肉堿酒石酸鹽
外觀 白色結晶性粉末比旋度 -11.0～-9.5° 含量(﹪)左旋肉堿 68.2±1.0 酒石酸 31.8±1.0 水份(﹪) ≤1. 0 PH 3.0～4.5 灼燒殘渣(﹪) ≤0.5 重金屬(ppm) ≤10 砷(ppm) ≤2 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕重要條件下保持穩定。呈白色結晶性粉末，具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于有機溶劑。
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