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電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度,通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性,此設(shè)備節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。此設(shè)備是屬于靜置式、間歇式殺菌設(shè)備,電加熱或以通入飽和蒸汽為加熱介質(zhì)對產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌,用補(bǔ)充壓縮空氣來實(shí)施反壓操作,再注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻的殺菌設(shè)備。適用于罐頭類產(chǎn)品、飲料、牛奶、鹵制品等產(chǎn)品馬口鐵罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理,以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。
電汽兩用殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造及研發(fā)各種殺菌鍋 (蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋)系列產(chǎn)品有:食品殺菌鍋、臥式殺菌鍋、雙層殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動殺菌鍋、立式殺菌鍋、高溫高壓殺菌鍋、壓力容器殺菌設(shè)備、全水靜止式殺菌釜、回轉(zhuǎn)式殺菌釜、超高溫瞬時滅菌機(jī)、八寶粥殺菌鍋,肉罐頭殺菌鍋,肉脯肉干肉松殺菌鍋,蜜餞殺菌鍋,乳制品殺菌鍋,速凍食品殺菌鍋,醬菜殺菌鍋,火腿腸殺菌鍋、蒸煮袋裝雞殺菌鍋、扒雞殺菌鍋、純牛奶殺菌鍋、軟飲料殺菌鍋,酒類殺菌鍋,水產(chǎn)品殺菌鍋,糕點(diǎn)殺菌鍋(八寶粥殺菌、肉制品包裝殺菌、奶制品包裝殺菌、豆制品包裝殺菌、飲料制品包裝殺菌和蛋制品包裝殺菌、魚類罐頭殺菌、蛋類罐頭殺菌、蔬菜類罐頭、馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、金屬罐頭、軟包裝罐頭、蒸煮袋)等產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理,以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。
該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。該系列臥式殺菌鍋有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì);控制方式:全自動、半自動;雙層、普通等各種類別。