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苯甲酸添加標準 苯甲酸中國馳名商標 苯甲酸廠家哪家好

 
 
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品牌 仁馳
型號 食品級
規格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 

廈門仁馳食品添加劑有限公司

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詳細說明
 苯甲酸 英文名稱 Benzoic acid 中文別名 安息香酸 CAS RN 65-85-0 分 子 式 C7H6O2   分 子 量 122.12 含量≥99% 
     性狀 鱗片狀或針狀結晶。具有苯或甲醛的氣味。 熔點 122.4℃    沸點 249℃    相對密度 1.2659 折射率 1.504   閃點 121~123℃ 
     溶解性 微溶于水,溶于乙醇、甲醇、**、氯仿、苯、禁發 甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松節油。
苯甲酸為無色、無味片狀晶體。 分子式:  C7H6O2;C6H5COOH  分子量:  122.13  熔點122.13℃,沸點249℃,相對密度1.2659(15/4℃)。在100℃時迅速升華,它的蒸氣有很強的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、**等有機溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學性質相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應,主要得到間位取代產。
中國用量《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:碳酸飲料,最大使用量為0.2g/kg;低鹽醬菜、醬類、蜜餞,0.5g/kg;葡萄酒、果酒、軟糖,0.8g/kg;醬油、食醋、果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料,1.0g/kg;食品工業用塑料桶裝濃縮果蔬汁,2g/kg;果汁(果味)冰,1.0g/kg(混用或單獨使用)。苯甲酸和苯甲酸鈉同時使用時,以苯甲酸計不得超過最大使用量。 GB/12597-2008 
質量指標:符合GB1901-94 
項      目                                 指    標 
苯甲酸含量(以C7H6O2干基計), % ≥ 98.5 
熔點范圍  ℃ 121-123 
干燥失重 % ≤ 0.5 
氯化物(以Cl計)% ≤ 0.014 
重金屬(以Pb計)% ≤ 0.001 
砷(以As計)% ≤ 0.0002 
鄰苯二甲酸 通過試驗 
易氯化物 通過試驗 
易碳化物 通過試驗
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